肉鸡具有生长快、抗病强、肉质好、营养丰富、出肉率高等特点，它以投资少、周期短、见效快、经济效益高、市场需求旺盛等优势，成为农民致富的好项目。要提高商品肉鸡的饲养效益，必须运用科学的健康养殖技术，提高肉鸡出栏率，实现鸡肉无药物残留，确保产品安全。
一、饲料营养
饲料营养应丰富、合理、富含维生素、矿物质和微量元素，同时,在饲料中加入适量的开胃健脾之药，出栏前1-2周在肉鸡饲料中以4%的比例均匀混入猪油。
二、加强管理
1.密度。小型肉鸡饲养密度为：1周龄43羽/平方米，2周龄38羽/平方米，3周龄35羽/平方米，4周龄29羽/平方米，5周龄24羽/平方米，6周龄至出栏17羽/平方米;大型肉鸡可适当减小。
2.光照。2日龄前以23小时为宜，以后光照时间逐渐缩短，每天减少约0.5小时，减少到15小时后保持下去，光照强度“先强后弱”，在10-5勒克斯之间波动。
3.湿度。育雏期间鸡舍内湿度在65%-70%之间，育成期湿度在60%-65%之间，湿度高时应及时通风换气，湿度低时带鸡喷雾消毒或在火炉上烧水蒸发。
4.温度。1周龄保持在33℃-35℃，以后每周下降2℃-3℃(注意降温均匀、昼夜温差在1℃之内)，22日龄以后温度保持在22℃-24℃。
5.卫生。每周对鸡舍、水槽、料槽清扫、消毒2次以上，冬季每天通风换气2小时以上，通风前将鸡舍温度提升3℃。
6.饲喂。1周龄饲喂6次/天，2周龄饲喂5次/天，以后3次/天，每次饲喂应保证每只鸡都能吃饱，剩在料槽底部的饲料及时清理，以防酸败变质后被鸡食入。
三、搞好防疫
按照防疫程序，做好鸡的免疫接种、药物预防和无害化处理，通过减少或杜绝疾病，提高鸡群采食量和饲料利用率。
