蛋鸡的品种多样，品种不同，生产性能也不尽相同。
罗曼褐
德国罗曼公司育成，属中型体重高产蛋鸡，四系配套，有羽色伴性基因。
伊莎褐
法国依莎公司育成，属四系配套中型体重的高产棕壳蛋鸡。具有较好的抗热性能，是当前世界主要高产蛋用鸡种之一，有羽色和快慢羽两个伴性基因。
罗斯褐
英国罗斯公司育成，属高产蛋鸡，适应性强，抗逆性表现较好。有金银色和快慢羽两个伴性基因。
迪卡·沃伦（褐）
是由美国迪卡布家禽育种公司培育的一种优良褐壳蛋鸡。四系配套，有羽色伴性基因，能自别公母。
海赛克斯（褐）
荷兰成尤里布德公司培育的中型褐壳蛋鸡。具有羽色伴性基因。此鸡性情温驯，好管理，抗寒性强，抗逆性好且具有产蛋高峰期长、破壳蛋少等特点。但耐热性较差，适宜在北方寒冷地区饲养。
海兰褐
美国海兰国际公司培育的中型褐壳蛋鸡。该鸡性情温驯，适应性好，开产早，产蛋高峰来得早且持续期较长，具有羽色伴性基因。
