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“野猪肉”也要有检验检疫标志

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-03-30  来源:长兴新闻网  作者:晨曦  浏览次数:224
核心提示:市民郭先生最近去镇上买早点时,看到路边大声吆喝着卖野猪肉。“我特意观察了一下,猪肉每块大概有三四斤重,没有在猪肉皮上看到检验检疫的标志。”郭先生有些疑惑,野猪就不用检验检疫了吗?核实:我们咨询了相关部门,且不论这猪是否是野猪,单是这种自己杀猪随意销售的方式就是不符合规定的。按照相关法律法规规定,生猪必须进入正规的定点屠宰机构进行屠宰。全县定点屠宰场12个,不论屠宰家猪还是野猪都可以就近选择。在屠宰的过程中,专业人员会对猪肉的质量进行严格把关,只有一切合格的猪肉才能进入市场销售。而一般的销售场所,

市民郭先生最近去镇上买早点时,看到路边大声吆喝着卖野猪肉。“我特意观察了一下,猪肉每块大概有三四斤重,没有在猪肉皮上看到检验检疫的标志。”郭先生有些疑惑,野猪就不用检验检疫了吗?

核实:我们咨询了相关部门,且不论这猪是否是野猪,单是这种自己杀猪随意销售的方式就是不符合规定的。按照相关法律法规规定,生猪必须进入正规的定点屠宰机构进行屠宰。全县定点屠宰场12个,不论屠宰家猪还是野猪都可以就近选择。

在屠宰的过程中,专业人员会对猪肉的质量进行严格把关,只有一切合格的猪肉才能进入市场销售。而一般的销售场所,也是经过审批的销售点,比如农贸市场、超市等。工作人员称,到目前为止,他们还没有接到此类情况的举报。如果接到举报,他们会进行查处。

 
关键词: 生猪
 
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