一、鸡苗与育雏
优秀的鸡苗是获得良好饲养成绩的首要保证。817杂交肉鸡生产的原理就是用快大型肉鸡的种公鸡作父本，商品蛋鸡作母本，其母代由于不是种鸡，而是商品蛋鸡，而在蛋鸡生产中一般养殖户都不做沙门氏菌的阳性净化，这样817鸡苗的蛋传沙门氏菌病就不可避免，由此而造成的孵化厂和养殖户之间的纠纷也很普遍。
蛋传沙门氏菌病主要表现为雏鸡白痢和副伤寒两种。
养殖户在选择鸡苗时应做到：
1.尽量到信誉较好的孵化厂订购鸡苗，并签订相关合同，尤其是鸡苗涨价时种蛋来源杂，养殖户在鸡苗交易中处于被动，更须注意此类问题。
2.进雏前鸡舍内温度，应升至35℃左右，进雏后若发现鸡苗有轻微沙门氏菌感染时，应保持37℃的高温，高温育雏是降低沙门氏菌危害的重要措施。另外，要使用敏感抗生素控制其水平传播，如氟苯尼考、新霉素、环丙沙星等。
3.若雏鸡群沙门氏菌感染严重，每天死亡高达4-5%，则可考虑全群淘汰，重新购进鸡苗，以免招致更大的经济损失。
二、防疫与预防用药
疫苗接种是控制传染病的重要措施，疫苗接种的成功与否，同样关系到养殖的成败，这是817肉鸡生产的一关键环节。若接种失败，轻则导致药费极高，饲养成绩极差，重则全军覆没。
疫苗接种应注意的问题：
1.新支二联首免一定要使用好疫苗，最好是进口苗，且使用方法必须点眼或滴鼻，动作要慢，确实做到不漏防。防后还须使用一些控制呼吸道病的药物，如强力霉素、泰乐菌素等。因为感染支原体的鸡群在使用疫苗后，支原体易快速繁殖而导致呼吸系统疾病。
2.法氏囊苗主要经消化道免疫，其使用方法只能是滴口或饮水，而不能滴鼻、点眼。若饮水应适当加量。防后可使用一些预防肠道疾病的药物，如新霉素、环丙沙星等，也可使用免疫增强剂，如：黄芪多糖类。
三、管理与疾病
管理的主要内容是密度、温度、通风等。
密度：若密度过大，严重影响中后期增重，尤其到了后期，易引发呼吸系统疾病，陷于无法管理的被动局面。后期合适的密度以每平方米不超过15只为宜。
温度：在817肉鸡饲养的整个周期内除育雏期需33℃以上的高温外，其余时间均以25℃为宜。
通风：鸡舍内空气质量的优劣与鸡群的生长速度和健康状况休戚相关，尤其是寒冷的冬季，鸡群呼吸和取暖炉具都要消耗大量氧气，产生大量二氧化碳气体。而粪便要产生大量氨气和硫化氢气体，致使鸡舍内空气污浊不堪，容易引起慢性呼吸道病、大肠杆菌病、腹水症等环境性疾病。过度通风不利于保温，如何解决通风和保温的矛盾是冬春季养好817杂交肉鸡的又一关键环节。做好此项工作，应在晴朗温暖的中午适当的通风换气；在鸡舍内用过氧乙酸消毒，因为它不仅可以消毒，还有中和氨气的作用；还可以在饲料中加入一些微生态制剂，减少粪便产生的氨臭味。
