1.胆小怕惊。蛋鸡有点神经质，鸡舍内外的突然异声或鸡舍的猫、鼠、蛇等物，极易引起鸡群的“应激反应”，从而影响鸡的生长发育和生产性能。
2. 小鸡怕冷，成鸡怕热。禽类一般不家畜体温高，而幼禽由于保温能力差，对室内温度要求较高。鸡没有汗腺，当羽毛长出后，散热能力差，因此成年鸡又非常怕热。
3. 鸡对光十分敏感。通过控光、补光管理可以促进生长和生产。而且，当鸡舍黑暗时，鸡只便不采食，因此，育成期控料必须与控光相结合，以防超重。产蛋初期起逐渐延长补光时间，促进光线对鸡脑垂体后叶的刺激，导致卵巢机能活动，有利产蛋率上升。
4.鸡消化功能特异性。鸡没有牙齿和软腭、颊，在啄料和饮水时，靠仰头进入。因此，料、水槽设置要妥当，防料水溢出。消化食料靠肌胃强有力收缩挤碎，所以要定期添喂砂粒。
5.有啄癖互斗的恶习。公鸡有互斗性，母鸡间有啄癖性，因此要适时断喙。啄癖在断喙后也有发生，因此发现有脱肛病的鸡宜尽快隔离饲养，鸡局部负伤不可涂红药水，而应用紫药水或单独关养。
