尼克白蛋鸡是德国罗曼家禽育种有限公司尼克子公司培育的三系白亮蛋鸡配套系，京白Ⅷ系就是以尼克白蛋鸡为素材选育的。
该品种性能，父母代种鸡20周龄体重1270-1340克，1-20周龄耗料5.8-7.4千克/只，1-18周龄成活率96%-98%；平均开产日龄156天；68周龄入舍母鸡产蛋255枚，产合格种蛋220枚，产母雏88-95只，平均蛋重58克，体重1655-1725克；19-68周龄成活率93%-97%。商品鸡18周龄平均体重1270克，1-18周龄耗料5.5千克/只，成活率95%-98%；开产日龄140-153天；80周龄入舍母鸡产蛋325-347枚，产蛋率90%以上持续时间为16-21周，产蛋率80%以上持续时间为34-43周，总蛋重20.8千克，平均蛋重61克，平均体重1780克；19-80周龄日耗料101-105克/只，料蛋比（2.1-2.3）：1，成活率89%-94%。
