肥胖母牛综合征，又称牛的妊娠毒血症或牛的脂肪肝病。其发病原因为母牛怀孕期间过度肥胖，常于分娩前(肉用母牛)或分娩后(乳用母牛)发生以厌食、抑郁、虚弱为特征的疾病，死亡率很高，与绵羊的妊娠毒血症类似。因主要发生于肥胖母牛，故称为肥胖母牛综合征。之所以称为综合征，是由于本病由多种原因导致。乳牛常在分娩后，泌乳高峰期发病，有些牛群发病率达25%，死亡率达80%，肉牛发病率较低，但死亡率很高。
饲养因素：在泌乳后期或干乳期，能量物质摄入过多，如饲料中谷物或青贮玉米太多，致使妊娠后期肥胖，加上分娩、泌乳等应激作用可诱发本病。另外，如果饲草中混有较高量的有毒羽扇豆类饲草，可加速本病发生。
管理因素：应将妊娠后期母牛与正在泌乳的牛群分开饲养，并喂给不同的日粮(如干奶前期的低能量日粮)，否则可促使本病发生。妊娠后期对偏胖母牛饲料中能量物质逐渐减少，以便发挥其自身调节功能，并能耐过产犊应激，常可减少或避免疾病发生。
另外，母牛怀双胎，同时伴有缺钙，或受多量内寄生虫感染，可使发病几率升高。
本病的发病机理为：分娩、泌乳等应激作用，使机体对能量需求剧增，如摄入不能满足这一需求，则可造成体脂动员，脂肪分解使游离脂肪酸大量增多，并引起肝细胞脂肪变性和脂肪沉着，妨碍肝脏其它功能(如合成糖元、合成蛋白质)的发挥，致使体脂分解更剧，呈恶性循环状态。另外，有毒羽扇豆、四氯化碳、四环素等可损伤肝细胞，蛋氨酸、丝氨酸缺乏可影响脂蛋白合成，胆碱缺乏可影响脂肪从肝脏向脂肪组织运送，所有这些因素，都可诱发脂肪肝生成，而妊娠期间太胖、分娩前后体脂消耗过多，肝细胞变性是构成脂肪肝综合征的主要因素。
患畜通常表现为：异常肥胖，背脊展平，体况评分一般在4分或更高;产后几天内呈现食欲下降，并逐渐停食。动物虚弱、躺卧、体内酮体增多、酮尿，但按酮病治疗几乎无效。牛群中常有真胃扭转、前胃弛缓、胎衣不下、难产现象。部分牛还可出现神经症状，如举头，头颈部肌肉震颤，最后昏迷，心动过速。耐过疾病的动物常有休情期延长，牛群中不孕症比例增高。肥胖肉母牛于产犊前表现不安，易激动，运步不协调、粘着步，粪少而干，心动过速。脂肪肝现象于产犊前2个月发生时，患牛常有较长时期(10～14d)停食，精神抑郁，躺卧，粪稀少且臭，死亡率高，病程为10～14d，患畜最后昏迷并在安静中死亡。
实验室数据显示：患病动物常有低钙血症(60～80mg/L)，血清无机磷浓度升高达6.46mmol/L(200mg/L)。开始时呈低糖血症，但后期呈高糖血症。血液中酮体、谷草转氨酶(GOT)，鸟氨酰基转移酶(OCT)和山梨醇脱氢酶(SDH)活性升高，明显的酮尿和蛋白尿，白细胞总数升高。