海湾扇贝养成是指自购苗商品苗（壳高5mm）至养成商品贝，全过程仅6个月，比栉孔扇贝养成缩短近一年。养成条件（1）养成方式筏架式，养殖应选择水质肥沃、潮流通畅的海区。
（2）温度，海湾扇贝的耐温范围为-1～31℃、5℃以下停止生长、100℃以下生长缓慢，18-28℃生长较快。
（3）盐度：耐盐范围16～43‰，适宜范围为21～35‰。
（4）水层：直线海区，以中层者生长最好，表层次之，底层较差，海底生长明显减慢。
（5）养殖区应尽量选择在离开近岸以减少生物附着。此外海湾扇贝与栉孔扇贝不同的是，养成第二年以后死亡率明显变大，第二年成活率为40-5%，第三年仅为10%。苗种运输及分苗苗种运输通常采用开运法，运输前应用5-10ppm青霉素等消毒海水浸泡杀菌约半小时。苗种养至1.5cm左右即应及时分笼，分笼时每层的密度掌握在25-30为宜。养成容器：有多种形式，其中以聚乙烯网笼最好经济、耐用、方便适宜、层间距以15cm为宜。养殖流程图：育苗 → 养苗 → 分苗 → 养成 → 收获管理：及时清除附着物及敌害动物，检查吊绳磨损情况，9月后注意增加筏架的浮力。