泌乳期母猪除维持机体正常代谢和体组织沉积外,还要哺育仔猪,对营养需求很高,营养摄入不足会直接导致母猪体组织透支和泌乳量下降,进而影响母猪后续繁殖性能和乳仔猪生长发育。因此,泌乳期母猪营养值得高度重视,其基本策略除了提高母猪的泌乳性能外,还需要防止母猪失重过多,确保母猪断奶后能尽快返情。
笔者认为至少应从以下3方面来考虑泌乳母猪营养策略问题。
1保证足够的采食量母猪营养摄入的多少取决于采食量和饲粮营养浓度。成本分析表明,在营养总摄入量不变的情况下,高采食量低营养浓度要比低采食量高营养浓度更为经济,提示提高采食量的重要意义。实际生产中,按目前泌乳母猪饲粮营养浓度来估算,泌乳母猪维持自身机体代谢和产奶所需的饲料量应在7kg左右,而实际平均采食量仅5.5-6.0kg,即泌乳母猪采食饲粮的量满足不了其自身维持和产奶的营养需要。因此,不管从经济角度还是确保母猪高产稳产角度,均应尽可能提高母猪泌乳期采食量。具体来讲,可以通过以下措施来保证采食量:1)供给充足且清洁的饮水来促进采食;2)尽量保证饲粮的新鲜度与适口性;3)分娩后最初l周内应逐渐增加采食量直至自由采食;4)采用湿拌料饲喂;5)使用颗粒料的效果会优于粉料;6)妊娠期一定不要过度饲喂,同时饲粮中应含有高水平的纤维,以增加肠道的容量;7)做好产房温度和湿度控制;8)适当增加饲喂次数。
2保证适宜的营养浓度泌乳母猪对养分的需求取决于母猪的体重和体重变化、仔猪预期窝增重,同时还受环境温度影响。在进行母猪饲粮营养水平设置时,通常先设定预期采食量,再结合预期总营养摄入量,对营养水平进行合理设置。2.1能量在最适温度范围内,母猪对能量的需要量可依据有关公式进行换算,如母猪维持的能量需要为462kJ DE/kgBW0.75,母猪产奶的能量需要为8.4 MJ DE/kg产奶量,产奶量相当于仔猪窝增重的4倍,即根据母猪体重和预期仔猪窝增重可以估算出能量需要量。由于母猪在泌乳期对能量需求很高,通常表现为能量供求的负平衡,能量摄入很难满足其维持和产奶的需要,这种能量需要的相对缺乏在整个泌乳期都存在,母猪通常会动用体内的脂肪储备来弥补能量的不足。因此,在进行营养水平设置时,应考虑母猪自身体重损失所提供的能量。此外,气温也会影响母猪的能量需要量,但基于新生仔猪保温的需要,产房温度一般不会太低,除夏季高温外,都会在母猪较适宜的温度范围内。根据NRC(1998)提供的数据,从20℃开始每降低1℃,母猪每日将额外从日粮中摄取DE 1346.6kJ,每升高1℃,母猪每日将减少DE 1346.6kJ摄入,据此可根据产房温度大致估算出温度调节所需的能量。母猪怕热,高温季节由于脂肪在代谢过程中产生的体增热较少,通常添加脂肪来提高饲粮能量水平,弥补因热应激而导致的采食量下降。由于泌乳母猪具有把饲粮中脂肪直接变为乳脂的能力,母乳中短链脂肪酸容易被仔猪吸收,所以添加油脂时需注意脂肪酸的构成,少用饱和脂肪酸和长链脂肪酸比例过高的油脂。2.2蛋白质和氨基酸泌乳母猪饲粮中的蛋白质和氨基酸是影响其繁殖性能的关键因素,在一定范围内,饲粮中的粗蛋白质水平与母猪产乳量、乳脂、乳中固形物含量存在正相关。在充分考虑蛋白质水平的同时,氨基酸的平衡性及来源也非常重要。除了豆粕外,好的蛋白质来源还有膨化大豆、鱼粉和发酵豆粕等。此外,热应激状态下猪对蛋白质的需要量增加,但是粗蛋白质过高又会增加母猪体增热,使母猪感觉更热。所以,天气炎热时给泌乳母猪提供优质的蛋白质并补充必需氨基酸,才能有效满足其需要。2.3矿物质和维生素矿物质和维生素对于维持母猪机体正常代谢必不可少,应均衡足量供应。此外,母猪泌乳期间,会丢失大量的铁,添加有机铁,不但能有效缓解缺铁状态,而且由于提高血红蛋白的携氧能力,从而提高体内新陈代谢的速率,改善饲料利用率,并对下一胎的繁殖性能产生良好的影响;母猪乳中钾离子为含量最高的离子,母猪分娩后开始泌乳,大量的钾离子会随着乳汁流失,常温条件下不需补充钾,但在热应激时机体内的钾和碳酸盐排出量增加,氯和钠的排出减少,有必要在饲粮中补充钾以缓解应激;在热应激情况下,母猪对VC和VE的需要量增加,可通过饲粮补充VC和VE。2.4其他母猪在最适温度范围内,其营养摄入量与泌乳性能呈正相关,此时可以适当提高饲粮营养浓度来增加母猪泌乳量。母猪处于热应激时,机体合成能力下降,此时再增加饲粮营养浓度无益于泌乳性能的进一步提高,保持适宜营养水平即可。
3合理选用功能性添加剂酶制剂、益生素、酸化剂、植物提取物等功能性添加剂均有利于改善肠道健康,提高母猪对营养物质消化吸收的效率,使用得当将是提高泌乳母猪营养利用效率的有益补充。



