2019年12月02日全国各省外三元猪均价为32.04元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，较上周同期猪价(11月25日)下跌0.35元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.01元/公斤于37.14元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.03元/公斤于27.02元/公斤。浙江、江西于昨日基本持平。
今日部分地区猪价：四川18.0-18.3元/斤，河南15.0-15.3元/斤，江西17.5-17.8元/斤，广东18.4-18.7元/斤，湖南17.3-17.6元/斤，山东15.2-15.5元/斤，湖北16.1-16.4元/斤，河北14.9-15.2元/斤，北京14.9-15.2元/斤，辽宁14.7-15.0元/斤。
周末猪价涨跌调整。目前政策干预与生猪供应紧缺博弈持续，猪价走势暂不稳定，以震荡调整为主。南方部分地区受居民提前灌制香肠腊肉影响，需求略有增加，但相比往年仍偏低。总体来看，虽目前需求增速缓慢，但供应端仍无明显好转，养殖户仍占主导地位，在经历调整后猪价将逐渐趋稳并再度走强的预测不改变。另外，近期生猪价格持续走跌，虽整体仍较高，但目前养殖风险也高，养殖户补栏积极性下降，仔猪价格出现小幅走跌现象。