1、猪价小析
今日全国生猪(包含外三元、内三元和土杂猪)均价至10.22元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤,涨幅0.39%。外三元最高价格至13.2元/公斤,土杂猪最低价格为8.6元/公斤。
今日全国生猪平均价格小幅度上涨,8个省份上涨,1个省份下跌,14 个省份持平。
(数据来源于网络,由于网络报价的不稳定性,与真实数据有出入,具体以当地数据为准)
2 猪兜小评
每日数据统计
华中和华北地区上涨省份增加,东北等地的实际下跌有限,规模猪场挺价现象增加,全国生猪平均价格继续小幅度上行。
北方地区生猪价格稳中有涨。东北地区屠企的结算价继续下调0.1元/公斤左右,但实际上效果不大,多地实际猪价稳定为主;华北地区的猪价整体为稳中有涨。虽然少部分屠企下调结算价0.1元/公斤,但实际上陕西、山西、河北等地的猪价上涨0.1元/公斤左右,大部分规模猪场也同步上调出栏价0.1元/公斤;西北地区猪价稳定为主。
中部地区生猪价格稳中有涨。山东、安徽、湖南等地猪价上涨0.1元/公斤左右,其他地区猪价保持稳定。该地区多数屠企的结算价保持稳定,部分规模猪场也上调出栏价0.2元/公斤左右。
南方地区生猪价格稳定为主。虽然该地区猪价稳定,但市场上有价无市的局面继续增加,少部分屠企上调结算价0.1元/公斤,以求刺激更多养猪人出栏。
小兜有话说
首先,咱们先看看农业农村部最新统计结果。
据农业农村部监测,2018年第14周(3月30日—4月5日)重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,涨跌幅度如下表所示。
接着,咱们来解析一下这个结果。
除了猪肉,其他肉类的价格比去年都高得多!羊肉和牛肉的价格比上个月只高不低!也就是说,相比其他肉类,猪肉的利润反而是低的!屠企愿意做赔本买卖吗?规模猪场愿意一直亏损吗?小规模猪场愿意入不敷出吗?当然不愿意。
因此,猪价上涨的最大原因是:整个养猪业链条不允许亏损长期出现!
面对着设备、人工等成本的提升,特别是饲料原料价格的大幅上涨,任何猪场的养殖成本都在增加。小规模猪场可以适当控制出栏时机来减少出栏损失,因而当前的出栏积极性下降;规模猪场虽然每月有定额出栏量,但借助国家各项补贴,他们可以承受一定资金压力。当前他们宁愿延长出栏时间,也要坚持扛价,逐步提升出栏价格,试图拉动猪价回升。也就是说,当前几乎所有的养猪户都在减少出栏量,以求猪价回升。
面对有价无市的局面愈演愈烈,屠企为了保证正常生鲜猪肉的供给,只能提升收购价格。同时,他们也希望猪价能一定程度地回升,从而促进猪肉价格上涨,得到更多盈利。
总结来说,整个养猪业链条都不希望面临养猪市场长期亏损的局面出现,这才是猪价回涨的最大动力!也是猪价不得不涨的最大原因!