2019年11月18日全国各省外三元猪均价为32.72元/公斤，较昨日下跌0.64元/公斤，较上周同期猪价(11月11日)下跌5.08元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计3省份猪价上涨，24省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌1.56元/公斤于36.64元/公斤;全国最低价为云南，较昨日下跌0.03元/公斤于28.57元/公斤。
今日部分地区猪价：四川17.3-17.6元/斤，河南16.1-16.4元/斤，江西17.9-18.2元/斤，广东18.1-18.4元/斤，湖南17.4-17.7元/斤，山东16.2-16.5元/斤，湖北16.8-17.1元/斤，河北15.2-15.5元/斤，北京15.5-15.8元/斤，辽宁14.9-15.2元/斤。
周末猪价持续大幅走跌，尤其北方地区跌幅较为明显，多地日均跌幅达1元/公斤以上，南方地区跌幅相对北方略缓和。目前全国均价已经跌至32元/公斤附近，黑龙江及云南猪价跌破30元。当下生猪及猪肉供应紧缺是不争的事实，不过一头猪的利润达到3000元左右，价格虚高也是事实，为保障市场稳定健康发展，政府认为必须挤掉水分，因此在政策干预下猪价继续明显走跌。不过后期在挤掉水分后，猪价将再度上涨的大趋势不会改变。