2018年8月30日全国各省外三元猪均价为13.56元/公斤，较昨日持平，较上周同期猪价(8月23日)下跌0.01元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，15省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.07元/公斤于14.78元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日下跌0.02元/公斤于12.13元/公斤。黑龙江、安徽、福建、陕西与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川6.8-7.1元/斤，河南6.4-6.7元/斤，江西6.7-7.0元/斤，广东6.9-7.2元/斤，湖南6.6-6.9元/斤，山东6.6-6.9元/斤，湖北6.6-6.9元/斤，河北6.4-6.7元/斤，北京6.4-6.7元/斤，辽宁5.9-6.2元/斤。
猪价稳中震荡调整。屠宰企业有意在中秋、国庆前稳定猪价以推动猪肉价格，大猪场挺价心理也比较强，虽中小养殖场户出栏积极性略有提高，但随疫情影响逐渐减弱，养殖户抛售情况减少，加之学校开学，集中采购恢复，中秋、国庆前备货逐渐开启，9月中旬前后猪价仍有适度上涨机会。另外，受疫情影响生猪调运活跃度依旧较低，南方屠宰企业仍限制北方生猪调入，以收购本地生猪为主，调入调出省份猪价走势各异，短期猪价以稳中微调为主。