据山西省农调队近日消息，通过对去年12月中旬以来全省20余家重点集贸市场价格监测的数据显示，我省市场上粮食、畜产品、蔬菜等农产品的价格一片“涨”声。
统计显示，粮食价格涨势突显，小麦价格为每公斤1.55元，比去年11月提高14.6％；玉米价格为每公斤1.32元，比上年同期提高26％；粳米价格为每公斤3.4元，比上年同期提高9.7％；面粉价格为每公斤2.11元，比上年同期提高3.6％。
畜产品价格大幅提升，猪肉价格为每公斤13.8元，比上年同期提高23％；牛肉价格为每公斤16.75元，比上年同期提高12％；羊肉价格为每公斤19.4元，比上年同期提高19％；活鸡价格为每公斤8.65元，比上年同期提高5.5％；鸡蛋价格为每公斤6.56元，比上年同期提高40％。
与此同时，蔬菜价格也有上涨，如黄瓜价格为每公斤4.00元，比上年同期提高40％；西红柿价格为每公斤3.6元，比上年同期提高20％；菜椒价格为每公斤3.68元，比上年同期提高5.7％。
分析我省农产品价格大幅上涨原因，首先是粮食价格尤其是小麦价格受全国粮食价格影响较大。我省小麦产需失衡，每年都需要从外省调入约20亿公斤左右的小麦满足省内消费需求。全国粮食市场价格的上涨必然带动我省的粮价上升。其次是由于以玉米为主的饲料用粮价格大幅上涨，养殖业成本增加，带动畜产品价格随之上升。三是我省冬季上市蔬菜中，除白菜、萝卜等少量可贮存的大路蔬菜能够满足省内需求外，其他蔬菜主要依靠外省调入，种植及运输成本增加，导致价格上涨。
专家表示，本轮农产品价格上涨，是近两年农产品价格持续徘徊后的合理回升，对于提高农业生产效益，增加农民收入，调动农民的生产积极性有一定积极意义。但是农产品价格全面上涨，也将对城市居民特别是低收入户的生活产生一定影响。