水针生产的关键工序是称配和灭菌。 

原辅料是否正确，称量、配制是否准确，原料是否完全溶解，搅拌是否均匀，直接影响水针的质量。 

水针是无菌兽药，不允许有细菌，如果灭菌没有达到效果，将会导致产品变质。