据悉，由于前段时间合肥市场肉禽蛋价格降至冰点。从八月起，肉禽蛋价格开始全面反弹。目前，生猪、仔猪价格上涨至8.00元/公斤、15.00元/公斤，分别比低谷时5.40元/公斤、4.00元/公斤增长48%、300%；商品鸡、苗鸡价格分别比低谷时期涨1倍和7倍。
　　价格上涨主要是因为合肥市生猪、家禽存栏量大幅下降，市场供给减少。此外，伊利、雨润等知名企业竞相入驻合肥建立加工基地，带动了养殖业的迅猛发展。截至8月底，合肥市肉、蛋、奶、水产品平均增幅高于安徽全省10个百分点。